Oklahoma-nötgodisar: en sydstatsgodis full av tradition och krispighet

Oklahoma-nötgodisar är en fyllig och len godsak, bestående av en krämig karamellbas täckt med krispiga valnötter eller pekannötter. Dessa traditionella godisar är perfekta för högtiderna eller som en gourmetpresent.

Ingredienser:

Mängd ingredienser

Vispgrädde: 500 ml (2 koppar)

Valnötter eller pekannötter (hackade): 375 ml (1 1/2 koppar)

Osaltat smör: 125 ml (1/2 kopp)

Vaniljextrakt: 5 ml (1 tsk)

Bikarbonat: 1 ml (1/4 tsk)

Socker (uppdelat): 1,5 kg (2 koppar + 4 koppar)

Förberedelse:

fortsättning på nästa sida