1. Korv och varmkorv.
De är praktiska: du skivar dem och serverar dem. Men i verkligheten är de en blandning av salt, transfetter och konserveringsmedel som belastar levern, höjer nivåerna av "dåligt" kolesterol och orsakar inflammation i blodkärlens väggar.
Varför är de skadliga?
• Öka blodets viskositet
• Öka LDL-kolesterol
• Minskar blodkärlens elasticitet
Hälsosamma alternativ: kokt kyckling eller kalkon, ugnsbakad fisk.
2. Raffinerad solrosolja (särskilt för stekning):
Används ofta, särskilt upprepad. Men när den upphettas bildar oljan föreningar som skadar blodkärlens väggar, förtjockar blodet och utlöser inflammatoriska processer.
Varför är detta skadligt?
