Samla det nödvändiga
Ingen avancerad utrustning behövs! Utrusta dig helt enkelt med:
- En stor lök
- Några vitlökslyftor
- En bit färsk ingefära
- En ren, lufttät behållare
- Ett kylskåp (eller ett torrt, mörkt skåp för förvaring i rumstemperatur)
-
Förberedd dem som ett proffs
Börja med att skala dem. Du kan låta dem vara hela eller skiva dem tunt, beroende på dina matvanor. När de är färdigskurna är de redo att användas, vilket sparar tid vid middagstid.
-
Försegla färgen
Placera dina bitar (eller hela) i en lufttätbehållare. Detta begränsar exponeringen för luft och fukt, två viktiga faktorer för förstöring .
-
Förvara i kylskåp eller torrt
Om du har valt hackade bitar, gå till kylskåpet! Annars fungerar en torr plats, borta från ljus (som ett skafferi) perfekt för hela ingredienser.
