Steg 1
Lägg ladyfingers i en plastpåse och krossa dem till fina smulor med en kavel.
Lös upp snabbkaffet i varmt vatten i en liten skål. Tillsätt de krossade ladyfingers, florsocker och mascarpone. Blanda med en spatel tills allt är helt blandat. Blandningen ska vara tjock och sammanhängande.
Steg 2
Skopa upp blandningen med en sked och rulla den till små bollar. Lägg tryfflarna i frysen och kyl dem i minst 30 minuter.
Under tiden, blanda mjölkchoklad, mörk choklad och vegetabilisk olja i en skål. Smält i mikrovågsugnen i cirka 2 minuter och rör om tills det är slätt och glansigt.
Steg 3
Doppa varje kyld tryffel i den smälta chokladen och se till att den är helt täckt. Rulla omedelbart i hackade hasselnötter för extra krispighet och smak.
Lägg tryfflarna på en plåt klädd med bakplåtspapper och låt dem stelna i rumstemperatur eller kyl för snabbare resultat.
Steg 4
När tryfflarna har stelnat helt, arrangera dem på ett serveringsfat. Servera omedelbart eller förvara i en lufttät behållare tills de ska avnjutas.
Om du vill kan jag också:
Förenkla det för sociala medier
Konvertera det till ett utskrivbart receptkort
Skriva om det i en mer professionell eller bloggliknande ton
