Instruktioner:
Förbered fyllningen
Värm först ugnen till 190 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Blanda sedan köttfärsen, riven ost, salt, svartpeppar, vitlökspulver och hackad persilja i en stor skål. Blanda väl tills alla ingredienser är helt blandade.
Montera bakverket
Kavla sedan ut smördegsarket på en lätt mjölad yta.
Skär sedan arket i lika stora fyrkanter.
Lägg sedan en sked av kött- och ostfyllningen i mitten av varje ruta.
Pensla sedan kanterna på varje ruta med lite uppvispat ägg.
Vik sedan varje ruta diagonalt för att bilda en triangel och tryck ihop kanterna ordentligt för att försegla.
