- 1 kopp (110 g) riven skarp cheddarost eller Gruyèreost
- ¼ kopp pankobrödsmulor (eller vanligt)
- 1 msk smör , smält
- Valfritt: en nypa vitlökspulver, citronskal eller rödpepparflingor
💡 Proffstips:
- Bryt ändarna : Håll varje spjut vid basen och böj det – det går sönder naturligt där det träiga möter det mjuka.
- Använd färskriven ost – förriven ost innehåller klumpförebyggande medel som inte smälter smidigt.
- Överfyll inte pannan – stek i ett enda lager för jämn bryning.
