Steg 1: Förbered ingredienserna
Se till att lagerbladen och kryddnejlikorna är rena och fria från damm.
Om du använder ingefära eller kanel, förbered dem genom att skiva eller bryta dem i små bitar.
Steg 2: Värm vattnet
Häll 2 koppar vatten i en liten kastrull.
Sätt den på medelvärme och låt den koka upp.
Steg 3: Tillsätt kryddor
När vattnet börjar koka, tillsätt lagerblad och kryddnejlikor.
Tillsätt eventuella valfria ingredienser i detta skede om du använder dem.
Steg 4: Sjud
Sänk värmen till låg och låt blandningen sjuda försiktigt i 7–10 minuter.
Vätskan kommer gradvis att anta en ljus gyllenbrun färg och avge en behaglig arom.
Steg 5: Sila
Ta bort kastrullen från värmen och låt den vila i 1–2 minuter.
Sila teet i en kopp med hjälp av en finmaskig sil och avlägsna alla fasta partiklar.
Steg 6: Servera
Servera varm. Rör i honung eller citronsaft om så önskas.
Garnera med ett myntablad eller en citronskiva.
