800–900 gram mogna och saftiga tomater,
50 ml
extra jungfruolja, 25 ml rödvinsvinäger,
30 ml vatten
, 1 tsk
salt, 3 tsk socker,
1 paprikapulver (röd eller gul)
, 1/2 msk söt paprika,
5
dillklyftor och peppar
Magisk förberedelse:
– Förberedda tomaterna: Tvätta och skär försiktigt i skivor eller morceaux i valfri storlek.
