Snälla fortsätt läsa...
Instruktioner
Förbered limekrämen
Tillsätt i en mixer:
Vispgrädde
Kondenserad mjölk
Mjölk
Limejuice
Mixa i 3–4 minuter tills smeten är tjock och slät.
Syran från kalken kommer naturligtvis att tjockna blandningen.
Förbered chokladganachen
Lägg hackad choklad och vispgrädde i en kastrull.
Värm på låg värme under ständig omrörning tills chokladen smälter helt.
Fortsätt röra tills blandningen blir slät och glansig.
Ta bort från värmen och låt svalna något (fortfarande hällbar).
Montera efterrätten
Använd en glasskål (cirka 800 ml / 27 fl oz kapacitet ).
Bred ett lager limekräm på botten.
Lägg ett lager chokladganache ovanpå.
Upprepa lagren tills rätten är fylld.
Avsluta med chokladganache ovanpå.
Kyla
Täck över och ställ i kylskåp i minst 3 timmar , eller tills den är fast och stelnad.
Servering
