Koka kycklingfilé – 500 g;
Hårdkokta ägg – 6;
Majs på burk – 300 g;
Ananas på burk – 400 g; Saltad hårdost – 180 g; Salladslök; Salt; Majonnäs – 200 g. Salladsberedning:
Skär den konserverade ananasen i tärningar och lägg den i en skål tillsammans med den konserverade majsen. Skär den kokta kycklingfilén i tärningar.
Riv osten grovt och lägg den i majsen, ananasen och kycklingen.
Skär de kokta och skalade äggen i tärningar och lägg dem i salladen.
Krydda salladen med majonnäs, krydda med salt och blanda väl.
En läcker och enkel sallad för mina barn. Ett recept som många har glömt, men utan framgång.
Förresten, du kan byta ut kycklingen mot krabbpinnar i salladen. Som dekoration kan du hacka salladslöken och strö över salladen.
